'충남서산'에 해당되는 글 5건

  1. 2016.03.09 충남서산시 / 삼형제쭈꾸미 / 주꾸미 / 직화구이 / 목초액 / 주방불꽃
  2. 2016.03.08 충남대산읍영탄리 / 서림농장 / 된장담그기체험 / 땔감 / 산촌마을 / 통나무패턴 (4)
  3. 2016.03.07 충남서산시 / 대휘철공소대장간 / 대장장이_허석 / 다큐흑백사진
  4. 2016.03.06 충남태안군안면읍 / 꽃게다리야경 / 백사장항 / 드르니항 /일출 / 반영 / 새벽야경
  5. 2016.03.05 충남서산 / 들불 / 봄농사준비 / 농촌노부부

충남서산시 / 삼형제쭈꾸미 / 주꾸미 / 직화구이 / 목초액 / 주방불꽃

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사진기행중 빼놓을수 없는 즐거움중 하나가 바로 먹을거리 이다.

이번 기행에선 쭈꾸미 직화구이에 흔히 불냄새 낼때 사용하는 목초액을 전혀 사용치 않는다고

자랑하기에 찾았으니 바로 서산에 있는 삼형제쭈꾸미 이다.


주문이 들어올때마다 반쯤 공개된 주방에서 불꽃쑈가 열리기에

들여다보니 특수제작한 조리기구로 직화를 하여 불의향을 주고 있었고

나름 까다로운 나의 입맛을 제법 충족시켜 주었다.


그간 연탄구이다 직화구이다 불맛을 자랑하는 식당에 가보면

합성재료 특유의향 때문에 늘상 배신감만 맛보고 왔는데

사진블로그를 표방하며 처음으로 음식점 사진을 올리는 이유가

바로 직화불꽃의 아름다움 때문이라는 생각이다.


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충남대산읍영탄리 / 서림농장 / 된장담그기체험 / 땔감 / 산촌마을 / 통나무패턴

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충남 대산읍 서림농장 이라는 향토기업에서 된장담그기체험 행사가 매년 열리는데

때마침 이번 충남기행과 일정이 맞아 좋은 취지의 사진을 담을수 있었다.

 

행사를 마치고 점심 먹으러 나오는길

땔감으로 쓸 통나무를 잔뜩 쌓아놓은 부지런한 농가를 만나

통나무패턴과 전형적인 산골마을 사진을 담았는데

이거슨 전혀 기대치 않았던 의외의 소득.ㅋ

 

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충남서산시 / 대휘철공소대장간 / 대장장이_허석 / 다큐흑백사진

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"멀리서 예까지 오셨으니 한번 보여 드려야지요"

"아니아니 괜찮아요, 어차피 주문 들어온거 만들어야 해요"

"서산에서 물경 오십년간 이일을 해왔어요."

 

"예전엔 돈을 쓸어 담았지요,

그런데 요즘은 중국에서 들어오는것때문에 주문 들어오는것만 만들어요.

중국 호미가 이백원에 들어와 도매상에 오백원에 넘기면

그 도매상은 철물점에 구백원에 넘겨 이천원에 팔아요."

 

이번 충남기행에서 가장 기대가 컸던 대장간.

그러나 힘들게 찾아간 대휘철공소대장간은 차갑게 식어있었다.

참으로 고맙게도 서산의 대장장이 허석은 멀리서 찾아온 내게 일하는걸 보여주겠다고

철근을 그라인더에 넣어 댕강댕강 자르고는 불을 지피기 시작한다.

 

미안해 몸둘바 몰라하는 내게

괜찮다고, 주문받은 홍합따는 '갈쾡이' 를 몇개 만들어야 한다며

사람좋은 미소를 보여주신다.

 

*

*

 

"이게요 자동차 판스프링을 잘라 만드는건데요,

이런건 중국사람들이 못만들어요, 가운데 잘라내는게 기술이거든요.

낙지 잡을때 쓰는건데, 이쇠는 뻘흙이 안묻어요."

 

"이런건 만드는데 한 세시간 걸리고요,

개당 십만원은 받아요."

 

정말 소중한 시간을 내어주신 허석님께

이자리를 빌어 다시한번 감사인사 드린다.

 

파주대장간

 

포천 숲속의대장간

 

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충남태안군안면읍 / 꽃게다리야경 / 백사장항 / 드르니항 /일출 / 반영 / 새벽야경

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사진과 여행.

두마리 토끼를 잡으려는 욕심에 비가 온다는 날씨예보를 듣고도 출발할수밖에 없었다

꽃게다리에 도착하니 다행히도 비는 오시지 않았으나

두터운 구름층이 사진하고는 전혀 어울리지가 않는다.

 

그래도 '내가 누구인가' 를 되뇌이며

주섬주섬 몇장 담아본다.

 

다음날 새벽, 고맙게도 비가 그쳤길래

다시 백사장항으로 나가 만나본 새벽야경과 일출.

 

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충남서산 / 들불 / 봄농사준비 / 농촌노부부

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충남 안면도로 여행을 떠나는데 하루죙일 비가 오신다는 예보가 뙇~

혹시나를 기대하며 출발하는데 다행히도 밤늦게 시작한 비가 아침에는 뚝 하고 그친다.

 

아침일찍 일어나 백사장항에서 새벽을 담고

서산으로 향하는데 들판에서 마늘과 양파농사에 여념이 없는 할머니 곁에서

할아버지는 묵은고춧대와 깻단을 태우며 봄농사를 준비한다.

 

NIKON CORPORATION | NIKON D3S | Manual | Pattern | 1/400sec | F/9.0 | 0.00 EV | 35.0mm | ISO-200 | Flash did not fire | 2016:03:05 10:58:05

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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